宜蘭縣第十一屆『蘭陽黃金柑』品質評鑑競賽將於104年12月12日(星期六)上午九時假宜蘭縣農會舉辦

2015-12-03

宜蘭縣第十一屆『蘭陽黃金柑』品質評鑑競賽將於104年12月12日(星期六)上午九時假宜蘭縣農會舉辦,藉由嚴謹的評鑑提昇蘭陽黃金柑品質,展現農友栽培成果,造就品質最優良的金柑鮮果;本屆黃金柑比賽活動縣農會精心規劃金柑鮮果DIY體驗及金柑點心品嚐試吃活動,讓大家品嚐金柑鮮果不同的吃法,更期待頂級嚴選的黃金柑,能夠為蘭陽黃金柑開拓市場,提昇金柑果農的收益,造就宜蘭縣地產地銷最具代表性的水果,提供消費者最優質的台灣農產。

 

宜蘭縣農會總幹事陳誌銘表示,金柑俗名金棗,果肉酸,早期多運用於蜜餞製作,近年來經過行政院農業委員會花蓮區農業改良場等單位品種與栽培技術改良及果農努力經營之下,果肉甜度與風味都已大幅提升,是非常值得品嚐的鮮果,金柑具有多重健康功效,多吃金柑幸福美滿,同時金柑黃金般的討喜色澤,是中國人吉利的象徵,更是供桌敬神、祈福必選聖果。

 

蘭陽黃金柑品質評鑑競賽今年已經邁入第十一屆,由宜蘭縣政府主辦,宜蘭縣農會承辦,主要是希望藉由評鑑競賽制度,鼓勵果農強化栽培管理技術、提升鮮果品質,而且所有參賽果均通過農藥殘留檢測,保障消費者食的安全,今年計有來自各鄉鎮40戶農友角逐;本次生鮮金柑品質評鑑比賽特別聘請行政院農業委員會花蓮區農業改良場李建瑩助理研究員、國立宜蘭大學園藝系張允瓊教授、宜蘭縣政府農業處人員等多位專家學者擔任評審。